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SOPA DE BROCOLI Y QUESO CHEDDAR

SOPA DE BROCOLI Y QUESO CHEDDAR Esta es una copia de la famosa sopa de Panera Bread y tambien es una  una de nuestras recetas más populares en mi canal de Youtube. Es una rica sopa espesa , hecha con brócoli fresco y un montón de sabroso queso Cheddar . Inténtelo hoy y vera lo cerca que se puede llegar a la versión de Panera.

Despues de varios intentos para llegar lo mas cerca posible a la SOPA DE BROCOLI Y QUESO CHEDDAR, logramos obtener esta version que  es  espesa , rica y cremosa. Lo único que nos faltaría es el pan donde generalmente lo sirven en Panera Bread.

Aqui les dejo los ingredientes:
2 Cucharadas de Mantequilla
2 cucharadas de cebolla picada
1 diente de Ajo picado.
1 taza de media crema (Half & Half)
1  1/2  taza caldo de pollo
2 cucharadas de maicena
1/8 cdita de Nuez moscada (Nugmeg)
1 Taza de zanahoria en trocitos
2 Tazas de brocoli
1 1/2 taza de queso cheddar
1/2 taza queso gouda
sal y pimienta
Para la preparación de mi versión de la SOPA DE BROCOLI Y QUESO CHEDDAR disfruta del video a continuación: 

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