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COMO HACER TACOS AL PASTOR

tacos

COMO HACER TACOS AL PASTOR es la pregunta que muchos se hacen, ya que este antojito típico es uno de los platillos  favoritos en México y en los restaurantes mexicanos al rededor del mundo por una buena razón: La combinación de  chiles picantes, piña dulce, cebolla y cilantro fresco hacen de estos tacos una verdadera delicia.

Generalmente, los Tacos al Pastor son hechos de carne de cerdo marinado en salsa de Chile, la carne se pone al “Trompo”,  adornada con una piña y se deja asar lentamente durante horas; este proceso  es casi imposible de repetirlo en casa. Por ello hemos adaptado la receta para que usted la pueda preparar desde la cocina de su casa y así disfrutar de estos taquitos cada vez que se le antoje a usted o a su familia.

 

INGREDIENTES:

1 1/2 Libra de Cabeza de lomo de Puerco (pide filetes delgados)

3 chiles Guajillos (Sin Semillas)

1 Chile Ancho (Sin Semillas)

1 Chile chipotle en Adobo

1 Taza de Jugo de Naranja

2 Dientes de Ajo

1/2 Cebolla Cortada

1/2 taza de Piña en cubitos.

2 clavos de Olor

1 Cda de Orégano seco

1/4 Cucharadita de Tomillo

2 Cucharadas de Sal

Continuación te mostraré COMO HACER TACOS AL PASTOR EN EL SIGUIENTE VÍDEO:

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