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En el siguiente video aprenderas a preparar facilmente una GALLINA RELLENA
solo sigue los pasos que te muestro a continuacion:

 

 

 Comer gallina rellena es muy tradicional en las festividades de fin de año. Cada familia tiene su manera de prepararla, hoy les muestro como yo la preparo. disfutenla.
Ingredientes:
– 1 Gallina grande
PARA EL MARINADO
-1 Cebolla
– 5 dientes de Ajo
– pizca  de Pimienta
-1 cdita Tomillo
-1 cdita Romero
-1/2 cdita Oregano
-1 cdita Consomé de pollo
– 3 cdas Mostaza
-1/2 taza Vino Blanco
– 1 sobre (1 Cda) Sazonador
con azafran
PARA EL RELLENO
-1 1/2 lib Carne de Cerdo
 en trocitos
– Ejotes
– Zanahoria
– Papas
OPCIONAL:
Puedes agregar
Chile verde, Cebolla
al gusto
PARA HERVIR LA CARNE:
– Cebolla
– Ajo
– Sal
– Vino Blanco
– Consomé de pollo
ACOMPAÑALA DE UNA DELICIOSA SALSA DE ARANDANOS
aqui esta el video:
No olvides compartir, nuestra deliciosa GALLINA RELLENA

 

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