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Eres un  Romantico por excelencia?? este pastel es ideal para ti.

El pastel “Red velvet” tambien conocido como Pastel de Terciopelo Rojo es un postre clásico sureño que la gente ha hecho por generaciones. es de un color rojo y un glaseado blanco de queso crema, dándole un hermoso contraste cuando lo cortas. A pesar de que el pastel es color rojo, es en realidad de chocolate teñido con colorante para comida. es el postre ideal para esos dias especiales entre enamorados, incluido por supuesto el 14 de febrero.

los ingredientes para prepararlo son:

INGREDIENTES:
-1 1/4 taza de Manteca vegetal
(Vegetable Shortening)
-2 tazas Azucar granulada
-2 cdas. Cocoa en polvo
-2 cdas Colorante Rojo
-3 tazas de Harina para pastel
(Cake Flour)
-1 1/4 cdita. de Sal fina
-1 1/4 cdita Extracto de Vainilla
-1 1/4 cdita Bicarbonato
-1 1/4 cdita Vinagre Blanco
destilado
-3 Huevos Extra grandes
-1 1/4 tazas Suero de leche
(Buttermilk)

PARA EL FROSTING
(Glaseado, Cobertura)
– 3 paquetes de queso crema
de 8 onzas cada uno.
-3/4 taza de mantequilla
a temperatura ambiente
-1 1/2 cdita Extracto de Vainilla
-3 tazas de Azucar Glas
(impalpable)

Como sabes yo no te digo como hacerlo, sino que te enseño asi que aqui te dejo el video a continuacion:

 

Espero que lo disfrutes y no olvides compartir.

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