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La ensalada rusa es una de esas recetas que cada cual prepara a su manera. De ahí que sea un tema de discusión muy comun para las amas de casa; que si hay que echarle guisantes, que si le ponemos cebolla, que mejor sin nada de eso, o que sabe mejor con aceite de oliva en vez de vinagre blanco. en fin muchas opiniones con respecto a la preparacion de la ensalada rusa.

Pero lo que no se puede discutir es que la ensalada rusa salvadoreña debe tener como ingrediente infaltable la remolacha, que le da un color diferente a la version que preparan en los paises europeos, aunque en paises de America Latina  como Peru, Honduras, Costa Rica, Republica Dominicana y otros, si lo hacen con remolacha y tiene ese color moradito que la hace mas apetecible.

La Ensalada Rusa, es uno de los acompañantes más reconocidos de nuestra gastronomía. Es muy popular y tiene mucho éxito, la podemos encontrar en casi todos los comedores y restaurantes. Además es un plato sencillo de preparar, que no requiere muchos ingredientes, lo que sumado a que es perfecto para acompañar o una comida ligerita, es una receta de esas que todo el mundo debe saber preparar.

A continuación les voy a presentar la manera como yo preparo la deliciosa ensalada rusa

SOLO DALE CLICK AL VIDEO:

INGREDIENTES:

– 2 zanahorias medianas
(hervidas y en trocitos)
– 3 papas medianas
(Hervidas y en trocitos)
– 1 lata de remolachas o
1 remolacha grande
(hervida y en trocitos)
-1 1/2 taza de mayonesa
-3 huevos hervidos
-1 cda vinagre blanco
-Sal y Pimienta al gusto

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