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MARISCADA SALVADOREÑA

La Mariscada Salvadoreña es una deliciosa combinación de sabores que nos transportan a aquellas hermosas playas de la costa del pulgarcito de América.

No lo vamos a negar esta sopa de mariscos es tan popular que hasta el recordado Aniceto Molina hizo una canción que se convirtió en un éxito internacional; hablamos de su famosa canción “La Mariscada” que en su letra dice: “Yo quiero una mariscada y la quiero de El Salvador… Porque Ahí sabe mejor”. y es que La Mariscada Salvadoreña es una de aquellos sopas a las que se les llama “Levantamuertos” porque con toda la combinación de mariscos y sabores, cualquiera queda “como nuevo” con toda la vitalidad y energía necesaria.

La Mariscada Salvadoreña es muy atractiva por la combinación de mariscos y su exquisito sabor.
Puede ser considerado como una crema de mariscos con mariscos o una sopa de mariscos, pero lo que si es cierto es que es un deleite al paladar.

Los Ingredientes para preparar La Mariscada Salvadoreña son los siguientes:

INGREDIENTES:
-2 filetes de Pescado
-1 o 2 langostas pequeñas
– 1 lib camarones
– 1 lib mejillones
– 3 jaibas
– 2 cabezas de pescado
-1/2 lib calamar
OJO: Todos los mariscos
deben estar limpios
– 4 tomates
-1 cebolla
-1 chile verde
-2 o 3 dientes de ajo
– 2 sobres crema de mariscos
– aceite
-2 sobres consomé de camarón
-Crema al gusto
-3 litros de agua

PARA LA PREPARACIÓN MIRA EL SIGUIENTE VÍDEO:

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