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Como hacer Bionicos – Ensalada mexicana de frutas

El muy popular Bionico es un postre  de Guadalajara, Jalisco, Mexico. y se dice que en tierras tapatías muchos desayunan  con esta deliciosa ensalada de frutas.

porque se les llama Bionicos? algunos dicen que es por su alto contenido energético, otros aseguran que es porque se inventó en el tiempo en el que era muy popular un programa de televisión que trataba de una Mujer Bionica, Pero en realidad eso es lo menos relevante, lo que si importa es que el Bionico lo disfrutan chicos y grandes por igual.

El Bionico es una delicia que a cada bocado que das llegas al cielo. En especial porque la granola y las pasas le dan un sabor y un toque incomparable. Por eso en el siguiente vídeo te mostraré paso a paso el procedimiento que te dejara pidiendo por más.

INGREDIENTES:

– 1 lata de 14 onzas de leche condensada
-1 lata 12 onzas de leche condensada
-2 tazas de crema agria (Sour Cream)
– 1 1/2 cdita. extracto de vainilla
– 1/2 Melon en cubos
– 2 Manzanas en cubos
– Fresas cortadas
-2 Bananas cortadas
-Coco rallado, Granola y Pasas

Para la preparación, en un recipiente ponemos la sour cream, agregamos también la leche condensada y la leche evaporada y lo mezclamos muy bien. ahora agregamos la esencia de vainilla y volvemos a mezclar todo muy bien

en otro recipiente agregamos las frutas en cubos, como las manzanas y el melon y lo revolvemos por ultimo agregamos las bananas y las fresas y las mezclamos un poco.

para servirla tomamos un poco de las frutas y las bañamos con la cantidad deseada de la mezcla que preparamos agregamos pasas, granola y ralladura de coco.

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